Montag,
17. August
2026,
Altenaer Kreisblatt
„Schnibbeldisco“: Freunde italienischer Kultur feiern erstmals „Ferragosto“ auf dem Markt
Ein Brett, ein Messer und Eintopfglück
Lüdenscheid – Zuerst ist da der Duft. Sobald Zwiebeln im Spiel sind, riecht man das. Das schafft Aroma. Aber da ist noch mehr. Viel mehr. Ein Blick in die Töpfe löst auf, was die Nase nur als „lecker“ identifiziert hat: Zucchini, Auberginen, Paprika, Staudensellerie. Es brutzelt und brät. Herr über die beiden Riesentöpfe ist Max Vanderschmidt – und damit nicht irgendein Kochlöffel- und Herdplattenbediener, sondern der Sous-Chef des Waldorf-Astoria in Berlin und Sohn von Patrick Vanderschmidt. Der wiederum ist in seiner Freizeit Vorsitzender des Vereins der Freunde italienischer Kultur. So kommen wir der Auflösung, worum es hier eigentlich geht, bei all dem Zwiebelduft, Herdplatten- und Kochlöffelgerede endlich näher. Zeitsprung: Samstag, 10 Uhr, Markttag in Lüdenscheid. Alles wi...
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